今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于醬黃瓜的做法有哪些 簡(jiǎn)單的醬黃瓜怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、小黃瓜刷洗干凈后切去頭尾，表面均勻地撒上鹽，然后用手一條條將小黃瓜揉搓至變軟。

2、變軟了的小黃瓜放入細(xì)網(wǎng)狀的瀝水筐中，然后在小黃瓜上面壓上重物，令其慢慢出水，靜置1天。

3、將蒜末、辣椒醬、生抽、白砂糖、芝麻香油和涼開水混合并攪拌均勻制成腌醬。

4、小黃瓜取出后切成1cm長(zhǎng)的小段，淋上腌醬，攪拌均勻即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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