今天小編來給大家分享一些關(guān)于重慶酸辣粉的做法有哪些 正宗的重慶酸辣粉怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、紅薯粉洗凈，用清水泡發(fā)；香菜洗凈切段；香蔥洗凈切花；榨菜切末；

2、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高湯燒沸，盛入碗內(nèi)；

3、鍋中燒開半鍋水，下紅薯粉燙熱，放入湯碗中；

4、加味精、香醋、精鹽、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、蔥花即成。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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