今天小編來給大家分享一些關(guān)于骨頭湯的做法有哪些 制作步驟是怎么樣的方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、白蘿卜骨頭湯

2、山藥排骨湯

3、菌菇骨頭湯

方法/步驟

白蘿卜骨頭湯。材料：白蘿卜1個，豬骨1斤，姜片2片，蜜棗2個。做法：1.豬骨飛水后洗干凈。2.白蘿卜削皮，切大塊。3.全部材料一起放進鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲1個半小時。4.關(guān)火后，放鹽調(diào)味就可以了。

山藥排骨湯。排骨洗凈剁小塊，放在滾水中燙去血水后撈出，沖冷水洗凈備用。2、山藥去皮，以波浪刀切長條；姜去皮切片；毛豆和枸杞洗凈備用。3、將燙過的排骨、姜片和高湯放入內(nèi)鍋，外鍋加入兩杯水，按下開關(guān)煮約25分鐘。4、打開鍋蓋加入山藥、毛豆和枸杞煮5分鐘，最后加入鹽、米酒和香油調(diào)勻即可。

菌菇骨頭湯。做法：洗凈骨頭和菌菇，骨頭放進涼水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉，燉一下午。最后下菌菇，等湯開后放蔥和鹽、雞精調(diào)味。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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