今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于鱈魚(yú)燉豆腐的做法有哪些制作步驟 鱈魚(yú)要怎么處理方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、鱈魚(yú)洗凈切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓勻

2、鍋內(nèi)放油，下入鱈魚(yú)段小火煎制

3、鱈魚(yú)兩面煎黃推入一邊，下入蔥、姜、干辣椒段

4、待炒出蔥姜味兒后加入醬油

5、加入沒(méi)過(guò)鱈魚(yú)的清水，轉(zhuǎn)入中火

6、中火燒開(kāi)，豆腐切成小塊下入鍋中燉至10—15分鐘加鹽調(diào)味兒即可關(guān)火出鍋

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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