今天小編來給大家分享一些關(guān)于玉米面發(fā)糕的做法 好吃不膩啊方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、原料：面粉、玉米面、紅棗、酵母粉。

2、將開水倒入玉米面中，攪拌至無干粉，晾涼；紅棗去核切小塊；酵母粉與清水混合靜置一會。

3、將玉米面倒入面粉中拌勻。

4、酵母水慢慢地加入面粉中。

5、攪拌至較粘稠的糊狀。

6、蓋上保鮮膜餳發(fā)40分鐘，可以看到面糊的表面有小氣泡出現(xiàn)。

7、找一個耐高溫的容器，用小刷子在盆壁上涂抹食用油。

8、發(fā)酵好的面糊倒入盆中，并在表面撒上紅棗塊。蒸鍋燒開水，將盆放入蒸鍋，大火蒸30分鐘，燜5分鐘再打開鍋蓋取出切塊即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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