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新鮮桂圓怎么挑選好壞(怎么挑選新鮮桂圓 挑選新鮮桂圓的方法)

2023-07-02 21:28:42 百科全書(shū) 來(lái)源:
導(dǎo)讀 導(dǎo)讀:怎么挑選新鮮桂圓?下面小編為大家整理推薦。捏 :用手指捏果實(shí),果殼堅(jiān)硬表明果實(shí)較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是...

導(dǎo)讀:怎么挑選新鮮桂圓?下面小編為大家整理推薦。捏 :用手指捏果實(shí),果殼堅(jiān)硬表明果實(shí)較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是軟卻沒(méi)有彈性,說(shuō)明成熟過(guò)度即將

捏 :用手指捏果實(shí),果殼堅(jiān)硬表明果實(shí)較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是軟卻沒(méi)有彈性,說(shuō)明成熟過(guò)度即將變質(zhì)。

看 :顏色稍淺的品質(zhì)較好。若果殼面或蒂端有白點(diǎn),說(shuō)明肉質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)霉,外殼白霉花越多,肉質(zhì)發(fā)霉情況越嚴(yán)重。

滾 :將桂圓倒在桌面上,質(zhì)量好的桂圓因?yàn)樘嵌雀撸瑲?、肉、核?huì)相連,在桌面上不易滾動(dòng);質(zhì)量差的桂圓則相反。

剝 :剝開(kāi)后肉質(zhì)厚實(shí),形狀均勻,果肉柔軟并呈透明或半透明狀,味道甜美;若果肉發(fā)白不透明則為不新鮮桂圓。


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