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導讀 導讀:檢疫印章有哪些用途?下面小編為大家整理介紹。識別檢疫印章,有利于農貿市場的肉類衛(wèi)生管理和消費者對肉類食品的選購。下面介紹幾種...
導讀:檢疫印章有哪些用途?下面小編為大家整理介紹。
識別檢疫印章,有利于農貿市場的肉類衛(wèi)生管理和消費者對肉類食品的選購。下面介紹幾種檢疫印章的用途及特征。
獸醫(yī)驗訖章:經檢疫合格,認為品質良好,適于食用的生豬肉,蓋以圓形、直徑5cm,正中橫排“獸醫(yī)驗訖”四字,并標有年、月、日和畜別的印章。
高溫章:經檢疫認定,必須按規(guī)定的溫度和時間處理,才能出售的肉品,蓋以5cm的等邊三角形,內有“高溫”二字的印章。蓋有這種印章的生豬肉不能直接上市出售。
食用油章:經檢疫認定,不能直接出售或食用,必須盡快煉成食用油的生豬肉,蓋以長5cm、寬2cm、中間有“食用油”三字的印章。
工業(yè)油章:經檢疫認定,不能直接出售或食用,只能煉作工業(yè)用油的生豬肉,蓋以長8cm、寬3cm橢圓形、中間有“工業(yè)油”三字的印章。
銷毀章:經檢疫認定,禁止出售和食用的生豬肉,蓋以“x”型對角線,線長6cm、內有“銷毀”二字的印章。
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