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1、

花甲需要去除糞便，一般花甲中的黑色部分就是花甲的腸腺，其中有花甲一些代謝廢物，也有一定的沙子，在清洗的時(shí)候花甲中大部分的泥沙都被清洗出來(lái)，但是若是花甲的糞便沒(méi)有去掉，雖然糞便對(duì)人體無(wú)害，但是吃起來(lái)可能磕牙。

2、花甲即花蛤，因粵語(yǔ)花蛤與花甲同音，花蛤被人寫(xiě)作花甲。

3、花蛤在海南地區(qū)稱(chēng)芒果螺，是一種軟體動(dòng)物，長(zhǎng)約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。

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