今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬肝怎么炒好吃 家常炒豬肝的做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、豬肝切成薄片，韭黃切段，小蔥頭切丁，生姜，大蒜切片，紅椒斜刀切成節(jié)。

2、在豬肝中加入鹽，料酒，胡椒粉，醬油，淀粉，用手抓勻，起鍋熱油，下入豬肝，七分熟撈出。

3、鍋留底油，下入豆瓣醬，蔥姜蒜，紅椒，干海椒爆香，然后倒入韭黃。

4、再放入耗油，醬油，水淀粉，香醋，明油，大火翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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