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導讀 今天小編來給大家分享一些關于牛蛙的做法有哪些 如何做出美味的家常牛蛙方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、首先,咱們家牛蛙清洗干凈之...
今天小編來給大家分享一些關于牛蛙的做法有哪些 如何做出美味的家常牛蛙方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、首先,咱們家牛蛙清洗干凈之后切塊兒,紅辣椒段綠辣椒段,蔥絲,蒜末香菜,黃瓜切條,泡好的木耳 還有酸菜。
2、在牛蛙里面加入花椒料酒,淀粉攪拌均勻,腌10分鐘。
3、將黃瓜和黑木耳放在鍋焯用水焯一下,將焯好的黃瓜和黑木耳放在盤里。
4、將腌好的牛蛙,放在鍋里面炸一下再撈起來。
5、在鍋里面放油,再放泡椒還有豆瓣醬,炒香之后放酸菜還有蔥姜蒜再放入辣椒。
6、炒香之后再加入水和牛蛙肉,在加味精雞精,再加入青椒和蔥段,加香油,花椒榨油。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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