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2、筍殼魚(yú)是尖塘鱧屬魚(yú)類(lèi)的俗稱，原產(chǎn)于東南亞諸國(guó)及澳洲大陸，是蝦虎魚(yú)中較大的淡水名貴種類(lèi)，因其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。云斑尖塘鱧和線紋尖塘鱧已于上世紀(jì)八十、九十年代先后引進(jìn)我國(guó)珠三角地區(qū)，并作為特色品種得到推廣，成為熱門(mén)的人工養(yǎng)殖水產(chǎn)新優(yōu)品種之一。

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