目前大家應(yīng)該是對辣白菜的制作方法（自制辣白菜這樣做更好吃）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于辣白菜的制作方法（自制辣白菜這樣做更好吃）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

辣白菜的制作方法（自制辣白菜這樣做更好吃）

香辣味美的辣白菜，不管是用來炒肉片，還是用來加入豆腐皮燒湯，或者來個辣白菜煲粉條等，都可以歸類為一道食后讓人留念的品牌菜肴之一，今天和大家分享的，是一道鮮香色美的辣白菜制作方法。

By 靜媽de廚房

用料

大白菜 一顆

韓式辣椒醬 200g

大蒜 2瓣

鮮姜 1小塊

蘋果 半個

做法步驟

大白菜用刀從中間切成四大塊，用清水清洗，放入菜盆中備用

用無油鍋裝入半鍋清水

將水燒開，把洗凈的白菜放進去

用一雙無油的筷子，在鍋中不停地翻拌，讓白菜在沸水中焯水2分鐘，之后撈入菜盆中讓其自然降溫

準備一盒韓式辣椒醬

把韓式辣椒醬倒入大碗中，在大碗中擺放一個擦子，再把蒜瓣放在擦子上，用力把蒜瓣擦成泥

把鮮姜也擦成泥

蘋果也擦成泥

用一雙無油的筷子，把姜蒜和蘋果泥、韓式辣椒醬一起全部攪拌均勻

白菜降溫后，稍稍擠去一些水份，戴一次性手套，把配制好的辣椒醬輕輕抓起，抹在菜葉的每一片葉子上

1全部處理完后移入一個無油的容器中

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