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綠豆芽的生長(zhǎng)過(guò)程記錄（豆芽的成長(zhǎng)過(guò)程）

我們平時(shí)所說(shuō)的豆芽，主要有三種：綠豆芽、黃豆芽以及黑豆芽，但黑豆芽非常罕見(jiàn)。豆芽種植簡(jiǎn)單，收獲快，主要有四個(gè)階段：萌芽、幼苗、抽生、長(zhǎng)高。

一、萌芽

第一個(gè)階段：豆芽萌芽時(shí)期。豆子播種后的前兩天，沒(méi)有太大變化，慢慢地它的皮會(huì)裂開(kāi)，體積增大，育苗盆或者其它器皿中的水會(huì)減少。

二、幼苗

第二個(gè)階段：綠豆開(kāi)始長(zhǎng)出幼苗。進(jìn)入生長(zhǎng)期。一般情況下，第三天的時(shí)候，它的種皮就會(huì)裂開(kāi)，并從縫隙里長(zhǎng)出一個(gè)淡黃色的嫩芽，這個(gè)嫩芽就是它的根。

三、抽生

第三個(gè)階段：綠豆芽的葉片開(kāi)始進(jìn)入抽生期。第五天的時(shí)候，豆芽的根繼續(xù)生長(zhǎng)，并長(zhǎng)出側(cè)根，幼芽抽出，并慢慢長(zhǎng)出幼葉。

四、長(zhǎng)高

第四個(gè)階段：豆芽進(jìn)入長(zhǎng)高期。一般培養(yǎng)7～10天，即可摘取食用。不過(guò)要注意衛(wèi)生問(wèn)題，以免豆芽感染病菌壞掉，造成損失。

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