網(wǎng)站首頁(yè) 問(wèn)答百科 > 正文

怎么判斷蝦尾的好壞（怎么判斷蝦尾是否新鮮如何判斷蝦尾是否新鮮）

2023-06-22 19:18:19 問(wèn)答百科來(lái)源：

導(dǎo)讀導(dǎo)讀：怎么判斷蝦尾是否新鮮？下文是小編給大家?guī)?lái)的介紹?？搭伾话阈迈r沒(méi)有壞的龍蝦尾外殼是紅潤(rùn)有光澤的，看起來(lái)顏色比較鮮亮，而壞...

導(dǎo)讀：怎么判斷蝦尾是否新鮮？下文是小編給大家?guī)?lái)的介紹?？搭伾?，一般新鮮沒(méi)有壞的龍蝦尾外殼是紅潤(rùn)有光澤的，看起來(lái)顏色比較鮮亮，而壞掉的龍蝦尾外殼則失去了光澤度，看起來(lái)沒(méi)

看顏色，一般新鮮沒(méi)有壞的龍蝦尾外殼是紅潤(rùn)有光澤的，看起來(lái)顏色比較鮮亮，而壞掉的龍蝦尾外殼則失去了光澤度，看起來(lái)沒(méi)有那么鮮亮，而且還可能有顏色暗淡，甚至有點(diǎn)發(fā)黑或者發(fā)灰。

聞氣味，一般新鮮的龍蝦尾是沒(méi)有什么大的氣味的，只是有一些少許的腥味，聞起來(lái)是比較鮮的，壞掉的龍蝦味聞起來(lái)腥味兒會(huì)特別重，還會(huì)有一種腐臭的味道。

看肉質(zhì)，新鮮沒(méi)有壞掉的龍蝦尾，肉質(zhì)是比較飽滿的，不松散，堅(jiān)實(shí)，細(xì)嫩，有彈性，且龍蝦肉是比較白嫩的，而壞掉的龍蝦尾肉質(zhì)則比較差，沒(méi)有彈性，肉色也不夠白嫩，有點(diǎn)暗淡。

摸外殼，新鮮的龍蝦尾外殼摸起來(lái)是比較堅(jiān)硬的，而且有彈性，而壞掉的龍蝦尾外殼摸起來(lái)則比較松軟，摸起來(lái)也沒(méi)有什么彈性。

版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：