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導讀 芝麻球能用空氣炸鍋做。麻球用空氣炸鍋炸180度10分鐘左右就可以了?？諝庹ㄥ侇A熱5分鐘后，在炸藍里刷油，把芝麻球放炸藍里，在每個芝麻球上...
芝麻球能用空氣炸鍋做。
麻球用空氣炸鍋炸180度10分鐘左右就可以了?？諝庹ㄥ侇A熱5分鐘后，在炸藍里刷油，把芝麻球放炸藍里，在每個芝麻球上刷點油，5分鐘后，炸藍拿出來，在每個芝麻球上再刷點油，再180度5分鐘，一共用時10分鐘。
芝麻球又稱麻團，是一種著名的小吃，屬于油炸面食的一種。主料為糯米，寓意團團圓圓，口感微甜。
芝麻球做法：
把糯米粉和粳米粉拌和，加適量清水搓揉成粉團，分成若干份坯子待用；白糖入鍋內，加少許冷水煮成糖汁；把油放入凈鍋內至見煙時，將油鍋端離火，兌入煮好的糖汁，再端回火口，然后將生坯逐只入油鍋，至粉生坯在油內粘滿糖汁，浮出油面，呈金黃色時，撈出，濾盡油；
另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，將炸好的麻團放入沾滿芝麻即可。
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