今天小編來給大家分享一些關(guān)于白吉饃的餅怎么做 還原餅最真實(shí)的味道方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、食材清單：面粉300g，酵母1小勺，白糖1勺，食用油1勺。

2、烹飪步驟：面粉加酵母白糖食用油加溫水活成稍軟的面團(tuán)。

3、放溫暖處醒發(fā)至兩倍大，如氣溫低，可以用蒸鍋燒一些熱水，熄火，把面盆放入，醒發(fā)的速度會快一些。

4、醒發(fā)好的面團(tuán)排氣揉成長條分成等量的劑子。

5、壓成橢圓形。

6、搟成牛舌狀。

7、從一頭卷起。

8、全部卷好立起。

9、用手掌摁扁。

10、搟成約1厘米左右厚的餅皮。

11、全部做好醒15分鐘。

12、表餅鐺加熱，不放油下餅坯。每個(gè)之間留有空隙。

13、不要加上蓋，用蒸鍋蓋。

14、大約3分鐘翻面。

15、再3分鐘再翻面。然后大約2分鐘接著翻面，總共大約10分鐘，這一盤就好了。

16、外表酥脆，里面蓬松，散發(fā)著濃濃的面香。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：