今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于牛肉怎么燉才好吃 跟著做就對(duì)了方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、接下來(lái)咱們就開始先準(zhǔn)備一些食材，先準(zhǔn)備一些白蘿卜和牛肉，料酒，干辣椒，蔥姜，啤酒，還有一些生抽山楂等放在一邊備用。

2、接下來(lái)咱們先把這些牛肉處理干凈，選好牛肉之后就放到水里邊開始浸泡，浸泡大約半個(gè)小時(shí)之后把牛肉的血水泡出來(lái)，然后清洗干凈放在一邊備用，然后在鍋中加入一些水，放入一些料酒和生姜片。

3、然后等到水燒開的時(shí)候，把牛肉放進(jìn)去進(jìn)行焯一下，水焯至牛肉變色的時(shí)候把它拿出來(lái)再洗干凈，然后水分給林干放到一邊，接下來(lái)在鍋里面挑出一些食用油吧，蒜和姜和辣椒豆瓣醬放進(jìn)去進(jìn)行翻炒出香味之后，然后把牛肉和生抽不停的翻炒，大火燒開，炒至三分鐘左右，加入一些啤酒就是這一不加的也就是啤酒了，這也不知估計(jì)好多人都不知道，如果家中沒有脾氣的話可以用一些山楂片，也是可以起到這個(gè)作用的，然后加入一些開水大火開始熬制，五分鐘的時(shí)候然后轉(zhuǎn)成小火燉二十分鐘左右，這個(gè)牛肉也就燉得快熟了。

4、接下來(lái)再把蘿卜放進(jìn)去真的是特別的好，而且蘿卜配牛肉真的是黃金搭檔呢，以上就是為大家分享的這種牛肉怎么一頓都熟的這種方法了，只要在里面加上一些啤酒，真的是特別好。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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