今天小編來給大家分享一些關(guān)于羊肉泡饃的辣子醬怎么做 羊肉泡饃的辣子醬的制作方法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、材料：紅辣椒、鹽、高度酒、可密封的壇子。

2、將紅辣椒剪去蒂把，倒入清水中，攪拌，洗去粘附的泥沙等污物，撈起瀝干；

3、用菜刀將辣椒剁碎，加鹽和高度酒，拌勻。每1千克辣椒加鹽0.2到0.3千克；

4、將拌勻的辣椒裝到可密封的壇子里，密封10天即可。

5、注意：整個制作過程中一定不能用有水或者有油的東西，而且材料也不可有水，腌制過程中不可打開壇子。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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