木耳是一種生長在木頭上的菌類食物。木耳并不屬于發(fā)物，所謂的發(fā)物指的是能夠加重皮膚病的一種食物，比如說海鮮、辣椒、芒果、菠蘿等食物。

而木耳吃完之后并不會增長過敏現(xiàn)象產(chǎn)生的概率，而且可以增長身材內(nèi)廢物的排出概率、增進(jìn)腸道蠕動的作用。而且木耳中的鐵離子含量非常高，對于缺鐵性貧血導(dǎo)致的頭暈、頭痛有很好的幫助治療作用。

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