空心菜與牛肉不相克，可以一起吃。牛肉能進步機體抗病才能，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng) 的人在彌補失血和修復組織等方面特殊合適?？招牟丝梢郧鍩釠鲅虺凉?。

牛肉中脂肪含量很低，但卻富含聯(lián)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效反抗舉重等活動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑堅持肌肉塊。

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