南瓜的做法(南瓜的6個(gè)做法)

六種南瓜做法，家常營(yíng)養(yǎng)美味，囤積30斤不夠吃，老少皆宜！冬天來了。作為一個(gè)愛囤積“貓冬菜”的北方人，家里沒有放養(yǎng)就不算冬天！蘿卜白菜土豆山藥芋頭紅薯，那叫一個(gè)豐富，就算不買菜也能吃兩個(gè)月。除了這些蔬菜，農(nóng)村房前屋后種的大南瓜都列在第一位，所以很多都不能吃。親朋好友一送，幾家就跟著送。

我媽媽一家也有幸吃到了好吃的。朋友送我七八個(gè)南瓜，長(zhǎng)的，圓的，大的，小的，五花八門。朋友說我家會(huì)做飯，家里肯定沒剩南瓜了。哈哈，你還真了解我，有成分就愛折騰！不，回想起來，我最近做了很多。六個(gè)做法出來了，趕緊分享一下。如果你家里有南瓜或者喜歡吃南瓜，你不妨試試馬寶的做法?？傆幸豢钸m合你！

一、【南瓜百合二米粥】

外面又干又冷，屋里又熱。不注意就會(huì)生氣。每隔一段時(shí)間，給家人做點(diǎn)百合南瓜粥。很好吃，還能養(yǎng)胃，暖身，滋補(bǔ)身體。我家喜歡！

配料:鮮百合或干百合、南瓜、大米和小米。

練習(xí):

把百合的頭切下來，掰下來，一個(gè)一個(gè)洗干凈。干百合使用前需要提前浸泡。

將南瓜去皮，切成小塊。

將大米和小米按2: 1的比例放入鍋中加水煮成粥，直至呈半粘稠狀。加入南瓜和百合，煮至南瓜成熟。粘粘的時(shí)候微甜，清香可口。

二?！灸瞎想u飯】

下班后炒菜燉飯比較麻煩。人口多的話，一個(gè)菜不夠。最好是所有的飯都在一個(gè)鍋里的燉飯。有肉，有菜，有主食。又好吃又辣，老少皆愛。非常推薦。

配料:南瓜、米飯、雞腿、干香菇。

練習(xí):

大米浸泡20分鐘；香菇洗凈，用溫水浸泡，切??；雞腿切??；將南瓜去皮、去瓤并切成丁。

鍋中加油，放入雞丁，用蔥、姜、料酒翻炒，再放入香菇丁翻炒，先放入一小碗泡過香菇的水，再放入清水。湯的量和食材一樣好。

加醬油上色，加鹽調(diào)味，嘗菜湯，有點(diǎn)咸剛剛好，倒入南瓜丁，大火煮1分鐘至香味濃郁，關(guān)火。

將米飯倒入電飯鍋，控水，將炒鍋里的菜和湯倒入電飯鍋。湯的量與配料齊平。燜飯程序做完后，拌勻。

三?！灸瞎蠠跬炼埂?/p>

可以說這是南瓜最接地氣的吃法了。北方家里有兩種食材。什么都切，不用太多調(diào)料。是原味的，可以吃一大碗，嘴巴白。

配料:南瓜、土豆、蔥花、醬油、鹽、植物油。

練習(xí):

將土豆去皮，切成片。把南瓜切成比土豆還大的塊。

鍋中加入植物油，炒鍋放入蔥花，倒入南瓜和土豆，翻炒幾下，加點(diǎn)醬油上色。

倒入剛剛沒吃過食材的水，加鹽煮沸，燉至湯汁少許，南瓜和土豆軟爛，關(guān)火出鍋。

四?！灸瞎匣ň怼?/p>

對(duì)于不喜歡南瓜的人來說，蒸南瓜和揉面是制作美味的最好方法。營(yíng)養(yǎng)也吃了，做起來也不難。

配料:南瓜、普通面粉、干酵母、白糖、植物油。

練習(xí):

南瓜去皮，蒸軟，碾成泥，晾至溫?zé)帷?/p>

將5g干酵母放入小碗溫水中浸泡至融化，將500g面粉和1勺白糖混合均勻，然后加入酵母水，再加入溫水混合面粉絮，揉成略軟的面團(tuán)，然后蓋上蓋子，在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大小。

頭發(fā)發(fā)好后，揉搓排氣，然后搟成大面片，刷上植物油，卷起來，成雙疊好。

用筷子從中間往下壓，雙手夾起，輕輕一拉，兩頭往下塞，花卷就做好了。

鍋中加水，抽屜刷上油，將花卷放在抽屜上，蓋上鍋蓋燜10分鐘，大火燒開，SAIC后開始計(jì)時(shí)，根據(jù)花卷大小蒸15-20分鐘。

時(shí)間到了之后再燜3分鐘開鍋，防止回縮。

動(dòng)詞 （verb的縮寫）【南瓜瘦肉粥】

用南瓜煮粥對(duì)胃更有滋補(bǔ)作用。甜絲絲的大人小孩都喜歡，但是營(yíng)養(yǎng)不夠豐富。這次我放了點(diǎn)瘦肉一起做。嘿，聞起來真香。我兒子一口氣吃了兩碗！

配料:南瓜、瘦豬肉、大米

練習(xí):

南瓜洗凈，去皮切塊，瘦肉切塊，加入蔥、姜、植物油，拌勻，腌制5分鐘。

將大米放入鍋中，加入8倍的水煮成粥，至半粘稠狀。倒入南瓜丁和瘦肉，煮熟。

粥發(fā)粘，南瓜軟爛，加鹽和香油調(diào)味。

不及物動(dòng)詞[南瓜西葫蘆香腸蛋糕]

我以前喜歡用西葫蘆做早餐蛋糕。其實(shí)加點(diǎn)南瓜絲也不錯(cuò)。比較有營(yíng)養(yǎng)，但是我吃不下。它非?？?。

材料:去皮南瓜、西葫蘆、雞蛋、普通面粉、蔥花、鹽、十三香。

練習(xí):

將南瓜、西葫蘆搓成絲，打入雞蛋，加入蔥花、鹽、十三香拌勻。

在配料中加入1/3的水，攪拌均勻。

分次加入面粉，攪拌成濃稠的面糊，電餅鐺刷植物油，大火預(yù)熱，用飯勺舀入面糊，攤薄烘烤，中間翻一次面?？窘购?，就可

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于南瓜的做法（南瓜的6種做法）的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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