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目前大家應該是對煎餅的做法比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于煎餅的做法方面的相關知識來分享給大家，希望大
目前大家應該是對煎餅的做法比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于煎餅的做法方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
煎餅作為早餐，味道香酥脆，煎餅的做法是多種多樣的，這和制作煎餅的食材是密切相關的。那怎樣自己在家做一份美味的煎餅呢？ 蔥花雞蛋餅 食材:雞蛋、地瓜粉、油、鹽、雞精、蔥。 做法：打兩個雞蛋放碗里攪勻，放入蔥花，加地瓜粉攪拌，加適量鹽和雞精調(diào)味，鍋里放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好后即可。 土豆雞蛋餅 食材：土豆、雞蛋、鹽、黑胡椒 做法：把材料洗凈備好，土豆去皮切成絲，打一個雞蛋，放入面粉，在用少量水和在一起攪拌，加一點鹽和黑胡椒碎調(diào)味，鍋內(nèi)倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出。 薄荷雞蛋餅 食材：薄荷葉、面粉、雞蛋、胡蘿卜、油、鹽、胡椒粉。 做法：把材料洗凈備好，把雞蛋打入碗中，倒入適量面粉，加鹽，胡椒粉，適量清水，攪拌成面糊，把薄荷葉切碎放進碗里一起攪拌，鍋中放入少許油燒熱，倒入面糊攤成薄餅，中小火煎至兩面金黃即好。 無水雞蛋餅 食材：小麥面粉、雞蛋、白砂糖、油。 做法：雞蛋打兩個在碗里，加入面粉一起攪拌，放入白砂糖，一起攪拌，鍋熱后倒油，舀一勺子面漿入鍋，搖晃面漿至全鍋，餅邊翹起，翻面，煎另一面也至焦黃。
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