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目前大家應(yīng)該是對肉放在冷藏室能放多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于肉放在冷藏室能放多久方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對肉放在冷藏室能放多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于肉放在冷藏室能放多久方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
在日常生活中，很多人都會將新鮮的肉放到冰箱保存，這是很常見的一種保存方法。冰箱的溫度比較低，新鮮肉放冰箱保存可以防止肉腐敗變質(zhì)。肉放在冷藏室能放多久呢？肉放在冰箱冷藏室最多只能保存3天左右。
豬肉冷藏和注意事項
豬肉放在冰箱中冷藏的時間太久，其細胞結(jié)構(gòu)被破壞，水分也會有所流失，此時的豬肉看起來發(fā)黃、發(fā)干，吃起來就像木塊一樣，沒有香味，口感也很不好，這類肉就屬于存放太久，肉質(zhì)已經(jīng)改變，并且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質(zhì)也比較高。
由于豬肉宰殺后需要經(jīng)過24小時的排酸才會上市，因此如果一兩天內(nèi)沒有食用完，可以放入冷藏。否則，必須放入冷凍箱以保證豬肉不變質(zhì)。
針對保質(zhì)期問題，如果是真空包裝、無菌處理，1年到18個月的保質(zhì)期是可以做到的，但一旦拆開包裝，這個保質(zhì)期限就急速縮短了。
一般豬肉在冷凍箱的保存期限為4-5個月，最多不能超過半年，冷凍溫度最好在零下15-16℃。
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