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目前大家應(yīng)該是對(duì)硬柿子怎么去澀保持脆比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于硬柿子怎么去澀保持脆方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)硬柿子怎么去澀保持脆比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于硬柿子怎么去澀保持脆方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
硬柿子去澀保持脆的方法有溫水法、白酒法、石灰水法等。將硬柿子持續(xù)浸泡在45°左右的水里24個(gè)小時(shí)，就可以去掉硬柿子里面的澀味，也可以讓柿子變得比較清脆；或者用45°的白酒把硬柿子的表面涂滿，放置七天的時(shí)間就可以讓柿子變脆了，也可以去除澀味；也可以把硬柿子浸泡在石灰水里，密封保存，七天以后就可以變成甜脆柿子了。
柿子是柿科、柿屬的植物，品種是比較多的，按照顏色是可以分為紅柿、朱柿、青柿、黃柿等，根據(jù)形狀也可以分為長(zhǎng)柿、圓柿、葫蘆柿等。市面上常見(jiàn)的柿子有軟的也有硬的，硬的被稱為脆柿，既有柿子的香味，還有蘋果的口感，口味比較獨(dú)特。
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