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目前大家應(yīng)該是對蔥包燴的由來比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蔥包燴的由來方面的相關(guān)知識來分享給大家，希
目前大家應(yīng)該是對蔥包燴的由來比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蔥包燴的由來方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蔥包燴來源于南宋奸臣秦檜。南宋時期，金人南下，岳飛精忠報國，率領(lǐng)部隊抗金，取得了節(jié)節(jié)勝利，即將直搗黃龍，但是奸臣秦檜和皇帝為了一己私利，用十二道金牌召回了在前線抗戰(zhàn)的岳飛，并且最后以“莫須有”的罪名，將岳飛在杭州風(fēng)波亭殺害，百姓與愛國將軍非常的痛心疾首。
而杭州的一位面點師傅用面粉捏成了兩個象征秦檜夫妻的面人，然后扭在了一起，丟進油鍋中烤，以此來解心中之恨，并且稱其為“油炸燴兒”，這一方式很快被各地所效仿，所以“油炸燴兒”也因此流傳于世界各地，成為了著名的早點食品。為了避免秦檜起疑，就把把“檜”改成了“檜”，這就是“蔥包燴”的由來。
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