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目前大家應(yīng)該是對(duì)宴會(huì)的作用是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于宴會(huì)的作用是什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
宴會(huì)的作用主要是增進(jìn)人際間的交往。
人們通過(guò)宴會(huì)，不僅獲得飲食藝術(shù)的享受，還可以使彼此之間的關(guān)系得到進(jìn)步，中國(guó)宴會(huì)較早的文字記載，見于《周易·需》中的“飲食宴樂(lè)”。隨著菜肴品種的不斷豐富，宴飲形式逐漸向多樣化發(fā)展，宴會(huì)名目也變得越來(lái)越多。
宴會(huì)，如今已成為社交與飲食結(jié)合的一種形式，又稱燕會(huì)、筵宴、酒會(huì)，是因習(xí)俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會(huì)。宴會(huì)起源于社會(huì)及宗教發(fā)展的朦朧時(shí)代。早在農(nóng)業(yè)出現(xiàn)之前，原始氏族部落就在季節(jié)變化的時(shí)候舉行各種祭祀、典禮儀式。
宴會(huì)的菜肴要求精致，菜肴的組合須有高度的科學(xué)性、藝術(shù)性和技術(shù)性。根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣，制定不同風(fēng)味的菜肴。
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