汕尾特產(chǎn)(汕尾市9大推薦美食)

汕尾位于廣東省東南部，蓮花山南麓，惠來(lái)縣以東，惠東縣以西，梅州市、紫金縣以北，南海以南。下面小編給大家分享9個(gè)到汕尾要品嘗的地方美食。

汕尾腸粉

正宗的汕尾腸粉一定要用浸泡過(guò)的大米研磨，即做即用，保證米糊的新鮮度和粉絲的光亮、柔韌、順滑。汕尾人對(duì)鹵湯的調(diào)配自有天份，但能調(diào)秘制湯，肯定會(huì)讓自己的店擠得水泄不通。當(dāng)然，腌菜和蔥珠最能體現(xiàn)汕尾特色，也為口味錦上添花。

汕尾冬令鴿

冬鴿，一種美味的汕尾美食，被稱(chēng)為冬鴿，因?yàn)樗且环N只在冬至吃的食物。但現(xiàn)在已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪锌梢猿缘降拿牢?，和主食、宵夜一樣好吃。冬鴿其?shí)也不是什么神秘的東西，就是糯米粉包菜包肉。制作美味的技巧在于做皮和餡的技巧。

汕尾煎餅

汕尾煎餅是廣東汕尾的知名傳統(tǒng)小吃，是廣東汕尾的典型小吃。汕尾煎餅的外皮不僅薄而富有韌性，而且不會(huì)因?yàn)轲W料湯的軟化而失去味道。

平面面條

汕尾的扁食像個(gè)小餃子，皮厚。用粗面煮熟，放入碗中。醬料拌勻，加入香腸、叉燒肉、青菜，做成一碗特制的平食面，可以曬干，用湯撈起來(lái)。

蔬菜

國(guó)保是廣東汕尾最有名的風(fēng)味小吃。它具有地方特色，以汕尾梅隴的時(shí)令美食而聞名。汕尾到處都是炒菜包，比如陸豐馬街的，每次出烤箱就被搶一個(gè)空，朱杰的炒菜包更是車(chē)水馬龍。

分層蛋糕

“層餅”顧名思義就是用米粉水在大盤(pán)子里一層一層蒸，最后一層放上一些食材，回味無(wú)窮。蛋糕最好的部分是它的配料，魷魚(yú)絲和豬肉加上一些秘方。味道好極了。

牛肉粿條

牛肉粿條是廣東潮汕的著名小吃，炒牛肉粿條是潮汕人耳熟能詳?shù)拿朗?。而牛肉鍋以汕頭牛肉鍋和普寧牛肉鍋聞名。鮮綠色的羽衣甘藍(lán)，嫩嫩的牛肉片，入口熱乎乎的牛肉條，奇妙的組合，營(yíng)造出一種難忘的味道，真的很好吃。

蔬菜茶

茶，又名丁茶，是一種節(jié)日食品。一般農(nóng)歷正月初十到二十是汕尾的傳統(tǒng)節(jié)日“男人節(jié)”。茶的成分很豐富，煮出來(lái)的骨頭湯味道又香又好吃，忍不住要吃幾碗。

宮仔鍋

貢果是汕尾地區(qū)的一種特色小吃，蘸著特制的醋吃。入口酥脆，酸甜可口，開(kāi)胃。蘿卜絲拌米糊，填鐵漏，油鍋煎。顏色變成金黃色后，就可以抬到鐵網(wǎng)里了。油滴掉下來(lái)后，可以蘸醬醋吃。吃起來(lái)脆脆的，酸甜可口，回味無(wú)窮，非常開(kāi)胃。

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