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目前大家應(yīng)該是對回族特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于回族特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會
目前大家應(yīng)該是對回族特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于回族特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
回族的特產(chǎn)主要有切糕、羊肉串、清真八大碗、黃面、撒子等。
切糕：是回族非常有特色的傳統(tǒng)風味小吃，歷史淵源悠久。切糕的制作方法十分講究，選用上等的核桃仁、葡萄干、芝麻和玫瑰花等熬制而成，口味純正，有一股清香感。
羊肉串：屬于燒烤的一個種類，用新鮮的羊肉為主要原材料，在烤的過程中，加入各種調(diào)料，是一道十分美味的小吃。
清真八大碗：它是專門用來宴會的一種食物，指八種裝在大碗里燉的菜品，十分的考究，有葷有素，種類齊全，極具儀式感。
黃面：是涼面的一種形式，表面呈現(xiàn)金黃色，由此得名。尤其是在新疆昌吉地區(qū)，黃面深受外來游客的喜愛。
撒子：在制作時要用上好的面粉，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，色澤黃亮，吃起來酥脆可口，也可搭配牛奶一起食用。
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