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目前大家應(yīng)該是對鐵關(guān)茶是什么茶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于鐵關(guān)茶是什么茶方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
鐵關(guān)茶是烏龍茶。
所謂鐵關(guān)茶指的是鐵觀音茶，其茶主產(chǎn)于福建安溪，是閩南烏龍茶的重要茶品，也是十大名茶之一，是采摘茶樹開面采鮮葉為原料，經(jīng)過特定的半發(fā)酵工藝制成，成品茶鮮爽高醇，音韻明顯，且素有七泡有余香之美譽(yù)。
鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具觀音韻，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有七泡有余香之譽(yù) 。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種，分紅心鐵觀音及青心鐵觀音兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。
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