首先將新穎的香椿芽放在清水中清洗清潔、撈出瀝干水分。然后燒一鍋水，水煮開后將香椿放在沸水中燙煮30秒左右，待香椿苗變成綠色后撈出控干水分，然后每半斤左右整齊的裝入塑料袋中，把袋口系緊后放入冰箱冷凍室冷凍即可。

把香椿先用鹽揉搓，然后用保鮮袋裝起，放入冷凍室，這樣香椿的鮮和嫩也都完善的保留了，但是同時把亞硝酸鹽也保留了，所以吃的時候，必定要先焯水。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谙愦坏谋４娣椒?新鮮香椿怎樣長期保存)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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