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目前大家應該是對板鴨怎么吃比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于板鴨怎么吃方面的相關知識來分享給大家，希望大
目前大家應該是對板鴨怎么吃比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于板鴨怎么吃方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
若是產品后面標注有寫開袋即食的話，可以直接吃。若是需要加工的，先用冷水浸泡一天以上,如果是冬天的話,需要浸泡的更加長一些,如果夏天的話,可以縮短浸泡時間。可以先用溫水把板鴨擦拭一遍,不能用熱水,因為可能會燙傷板鴨的表皮的。
用大鍋,放一些八角,燒開備用。把板鴨放進去,板鴨肚子里面的水要和板鴨外面的水交替輪換,要受熱均勻。把鴨子撈出,切成薄片,即可食用。要注意的是火候要適合,火不能過熱,也不能火候太小。
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