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今日更新濃縮咖啡和美式咖啡的區(qū)別

2022-06-02 17:11:16 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)濃縮咖啡和美式咖啡的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于濃縮咖啡和美式咖啡的區(qū)別方面的

目前大家應(yīng)該是對(duì)濃縮咖啡和美式咖啡的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于濃縮咖啡和美式咖啡的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

濃縮咖啡和美式咖啡的區(qū)別有：工藝不同，濃縮咖啡相對(duì)來(lái)說(shuō)工藝比較復(fù)雜，是咖啡機(jī)高溫沖煮，它的濃度要比美式咖啡更高；配料不同，濃縮咖啡因?yàn)樗奈兜肋^(guò)于苦澀，所以會(huì)參雜一些其他成分，比如糖分和可可粉，有時(shí)候也會(huì)添加一些牛奶，會(huì)減輕一些苦澀的味道，而美式咖啡因?yàn)楸旧聿皇呛芸?，所以很少添加?/p>

工藝不同

二者的工藝是有著非常大區(qū)別的，濃縮咖啡相對(duì)來(lái)說(shuō)工藝比較復(fù)雜，是咖啡機(jī)高溫沖煮，它的濃度要比美式咖啡更高，一般情況下在國(guó)外的一些咖啡店會(huì)更加常見(jiàn)，比如說(shuō)意大利等地，它需要溫度比較高的水，在我們國(guó)家更偏向于接近沸騰的水，然后通過(guò)加壓水流過(guò)磨得極細(xì)的咖啡粉，然后在經(jīng)過(guò)一系列工藝提煉，這一步會(huì)使?jié)饪s咖啡嘗起來(lái)的味道更加苦澀，濃度也比美式咖啡更高，而美式咖啡其實(shí)還有一個(gè)別稱(chēng)叫做滴濾咖啡，用這種方式制作出來(lái)的美式咖啡濃度沒(méi)有那么高，更適合國(guó)內(nèi)人們品嘗，使用熱水倒在咖啡粉上，然后通過(guò)濾杯，落入容器中。

常見(jiàn)咖啡

雀巢咖啡，雀巢是銷(xiāo)量比較高的咖啡牌子，也是常規(guī)咖啡中的一種，在常規(guī)咖啡做好后加入一些牛奶做成雀巢咖啡，嘗起來(lái)沒(méi)有那么苦。卡布奇諾，這個(gè)受眾面比較小，因?yàn)槲兜肋€是略苦，很多人不太喜歡太苦的咖啡，所以喝它的時(shí)候經(jīng)常會(huì)加入一些糖，牛奶等。濃縮咖啡制作工藝比較復(fù)雜，而且相比較來(lái)說(shuō)濃縮咖啡在國(guó)內(nèi)的知名度沒(méi)有那么高，受眾大多是國(guó)外習(xí)慣了苦咖啡的人們，它的受歡迎程度也比不上美式咖啡，口味相比起美式咖啡來(lái)說(shuō)也更加苦。

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