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導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對于幾丁質(zhì)酶都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與幾丁質(zhì)酶相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦
1、催化幾丁質(zhì)水解生成N-乙酰葡糖胺反應(yīng)的酶。
2、EC 3．2．1．14。
3、是卡勒和霍夫曼(P．Karrer，A．Hofmann，1929)從蝸牛(Helix pomatia)的胃液(中腸腺分泌液)中發(fā)現(xiàn)的，性質(zhì)不詳。
4、此外，在昆蟲的蛻皮腺分泌液中也可找到，具有消化和吸收老的角質(zhì)層的作用。
5、在昆蟲的蛻皮液、扁桃(almond)的果皮和霉?fàn)罹幸灿兴l(fā)現(xiàn)。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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