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目前大家應(yīng)該是對(duì)立冬為什么吃餃子比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于立冬為什么吃餃子方面的相關(guān)知識(shí)來分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)立冬為什么吃餃子比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于立冬為什么吃餃子方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
相傳東漢名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)，在路上見許多百姓由于天冷耳朵都凍壞了，于是在黃河邊支了口大鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒的藥材放進(jìn)去熬，然后撈出來切碎，包在像耳朵一樣的面皮里再下鍋煮，用于治療人們耳朵上的凍瘡，古時(shí)的餃子是作為藥用的，發(fā)展到如今，已成為一種民間小吃，立冬吃餃子也有吃餃子不凍耳朵的說法。
餃子又稱水餃，深受中國(guó)人民喜愛，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年”。
中國(guó)各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽(yáng)的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。
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