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今日更新蝦干放冷藏還是冷凍

2022-06-02 00:09:45 教育 來(lái)源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)蝦干放冷藏還是冷凍比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于蝦干放冷藏還是冷凍方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分

目前大家應(yīng)該是對(duì)蝦干放冷藏還是冷凍比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于蝦干放冷藏還是冷凍方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

一般海鮮類食品是可以冰箱儲(chǔ)存的,需要冷凍保存。干制的食物放冰箱擔(dān)心會(huì)受潮。一般冷凍海鮮在穩(wěn)定的溫度-18℃時(shí),其營(yíng)養(yǎng)損失比較小,但前提條件必須是溫度一直處于穩(wěn)定狀態(tài)。

一旦運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中溫度上升,冷凍海鮮中的可溶性蛋白質(zhì)便會(huì)流失,并有可能產(chǎn)生多種氨和硫化氫,使得干蝦散發(fā)出異味,如果人一次性攝入過(guò)多,便有可能造成食物中毒。所以,選購(gòu)的時(shí)候要注意。買回來(lái)后最好及時(shí)吃完,不要凍太久再來(lái)吃!


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