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目前大家應(yīng)該是對(duì)雪莉桶和波本桶的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于雪莉桶和波本桶的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
在選購(gòu)?fù)考傻臅r(shí)候，我們經(jīng)常能看到酒標(biāo)上的單桶、桶強(qiáng)、雪莉桶、波本桶等，那么雪莉桶和波本桶的區(qū)別嗎？
雪利桶
大部分蘇格蘭威士忌所用的雪利桶都是歐羅索（Oloroso）桶，很少用菲諾（Fino）桶。用雪利桶熟成的威士忌，酒體飽滿(mǎn)，果味濃郁，風(fēng)味上有胡椒、焦糖、干果和橙子的味道，顏色上也會(huì)有較深的琥珀色澤。
波本桶
波本桶即陳釀過(guò)波本威士忌的酒桶。因?yàn)椴ū就考芍荒苡萌碌拿绹?guó)橡木桶陳釀，用過(guò)的酒桶就出口到蘇格蘭，成為雪利桶的替代品，因?yàn)椴ū就暗膬r(jià)格一般只有雪利桶的 1/10。不過(guò)，隨著全球威士忌對(duì)波本桶需求的增加以及波本桶數(shù)量的減少，波本桶的價(jià)格也開(kāi)始慢慢上漲了。
總體而言，在波本桶中熟成的威士忌，會(huì)呈現(xiàn)出較淡的金黃色，酒體較柔順細(xì)膩，大致是以淡雅的花果香及木質(zhì)系香氣為主，如蜂蜜、杏仁、椰子、花香、軟糖、堅(jiān)果、香草、焦糖、奶油以及橡木等香氣。不論從顏色、酒體還是口感上來(lái)說(shuō)，波本桶陳釀的威士忌沒(méi)有雪利桶陳的那么濃郁。
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