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目前大家應該是對檸檬是酸性還是堿性比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于檸檬是酸性還是堿性方面的相關知識來分
目前大家應該是對檸檬是酸性還是堿性比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于檸檬是酸性還是堿性方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
檸檬含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。有些人因為檸檬的酸味就認為檸檬是酸性的，其實這樣理解是錯誤的。
檸檬屬于堿性食物。從口感上，檸檬是酸的。但是檸檬進入人體后，經過消化吸收的過程，會在人體中轉化成堿性物質，所以檸檬是堿性。
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、檸檬酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。另外，檸檬果皮中富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑、開胃醒脾。
不過要注意，檸檬不能和海鮮一起吃。否則檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，并且與鈣結合生成不易于消化的物質，不僅會降低食物的營養(yǎng)價值，而且還會導致胃腸不適。
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