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目前大家應該是對貢眉和壽眉的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于貢眉和壽眉的區(qū)別方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
貢眉，有時也稱壽眉，兩者均屬于白茶。兩者都是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而”小白”就用來制造貢眉和壽眉了。
貢眉和壽眉的區(qū)別
有人將壽眉稱為貢眉，其實壽眉與貢眉在本質上是相同的，都歸于白茶。它們有一起的別稱叫“小白”，源于它們的質料—菜茶，與白毫銀針和白牡丹的“大白”區(qū)分開來。不過現(xiàn)在根本選用質量較差的大白茶作為質料。壽眉待四月下旬芽葉長粗老后才可以做壽眉。貢眉一般采摘規(guī)范的一芽兩葉或三葉。
從根本上講，貢眉與壽眉是同一種茶，二者都是經(jīng)過萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品，如果按照原料等級來說，貢眉較壽眉采摘時間要早，鮮嫩度也更高。
優(yōu)質貢眉的特征：
優(yōu)質的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可看出主脈的紅色，滋味醇爽，香氣鮮純。
綜上所述，貢眉和壽眉并無多大的區(qū)別，主要就是質量上的一個區(qū)分。當然，無論哪一個，都屬于白茶，都是有不錯的保健效果。而且白茶營養(yǎng)物質豐富，向來在保健上受到一致的好評，所以我們不用擔心喝白茶會影響到身體健康。
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