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目前大家應(yīng)該是對洛陽三絕指的是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于洛陽三絕指的是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
洛陽三絕指的是河南洛陽市龍門石窟、洛陽水席和洛陽牡丹。俗話說，“五百年看北京，三千年看山西，五千年看河南”。由此可見，處于五原之中，中原大地河南的歷史之悠久，文化之燦爛。而來到河南，又不得不去洛陽，洛陽這一十三朝古都，更是集中原之大成。
一、龍門石窟
龍門石窟與敦煌莫高窟、云岡石窟并稱中國三大石窟。龍門石窟開鑿于北魏孝文帝年間，之后歷經(jīng)東魏、西魏、北齊、隋、唐、五代、宋等朝代連續(xù)大規(guī)模營造達(dá)400余年之久，今存有窟龕2345個，造像10萬余尊，碑刻題記2800余品。龍門石窟中雕琢比較精美的一些洞窟,都是武則天當(dāng)上皇帝期間建造的,尤其是奉先寺盧舍那大佛的造像,她一次就贊助了脂粉錢兩萬貫,奠定了龍門石窟一千多年的輝煌。
二、水席
洛陽水席始于唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國迄今保留下來的歷史最久遠(yuǎn)的名宴之一?！八笔锹尻柼赜械牡胤斤L(fēng)味菜肴，它風(fēng)味獨特，選料十分講究，烹制認(rèn)真精細(xì)，味道鮮美多樣。全席共設(shè)24道菜，包括8個冷盤、4個大件、8個中件、4個壓桌菜，冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼而有之。洛陽水席有高、中、低檔之分。如今高檔水席有海參席、魚翅席、廣肚席；中檔水席有雞席、魚席、肉席；低檔水席為大眾席，以肉、粉條、蔬菜為主。由于洛陽水席風(fēng)味獨特，味道鮮美，咸甜酸辣，一菜一味；上至山珍海味，下至粉條、蘿卜，都能做出一席菜，可適合不同層次消費者的需要，因此洛陽水席歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。
三、牡丹
“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。”牡丹雍容華貴、國色天香、富麗堂皇，寓意吉祥富貴、繁榮昌盛，是華夏民族興旺發(fā)達(dá)、美好幸福的象征。據(jù)說，一代女皇武則天對洛陽牡丹的引進(jìn)、發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。據(jù)舒元輿《牡丹賦序》說：“天后之鄉(xiāng)，西河也，有眾香精舍，下有牡丹，其花特異，天后（則天）嘆上苑之有缺，因命移植焉。”武則天對洛陽甚有好感，把自己家鄉(xiāng)的牡丹移植于洛陽,在洛陽大力倡導(dǎo)種植牡丹，由于她的喜愛和推廣，洛陽牡丹才有甲天下的美譽。
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