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目前大家應(yīng)該是對(duì)雞胗是雞的哪個(gè)部位比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于雞胗是雞的哪個(gè)部位方面的相關(guān)知識(shí)來分
目前大家應(yīng)該是對(duì)雞胗是雞的哪個(gè)部位比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于雞胗是雞的哪個(gè)部位方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
雞胗，是雞的砂囊，又稱為肌胃，所以雞胗屬于一種雞胃。概括來說，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質(zhì)較厚，負(fù)責(zé)儲(chǔ)存和磨碎食物。
由于雞等鳥類沒有磨碎食物的牙齒，它們吃的糧食、草種、小蟲子等東西都是囫圇吞下去的。整個(gè)的食物是不能消化吸收的，食物就在胃部磨碎。雞胗的肌肉組織非常發(fā)達(dá)，里面常含有雞吃的砂粒、石子等，雞胗不斷收縮，蠕動(dòng)，砂粒和石子就把食物磨碎了，這樣雞就可以吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)了。
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