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目前大家應(yīng)該是對口蘑和白蘑菇的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于口蘑和白蘑菇的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對口蘑和白蘑菇的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于口蘑和白蘑菇的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
口蘑就是白蘑菇，兩者沒區(qū)別，只是叫法不一樣?？谀⒕褪前啄⒐?，是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過河北省張家口市輸往內(nèi)地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為“口蘑”。不同的地方叫法又不同，也被叫做白蘑、白蘑菇等。
口蘑的營養(yǎng)價值
野生口蘑的營養(yǎng)價值尤其高，被認為達到了野生食品的頂峰，是國外極為推崇的健康食品，其中含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等。一般品種的口蘑中含有礦物元素達10余種，特別是對人體關(guān)系密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒、鍺的含量，僅次于藥用菌靈芝。
口蘑半生不熟的吃會中毒嗎？
一般情況下是不建議食用半生不熟的口蘑的，因為口蘑具有一定微毒性，再加上常年生長在野外，可能會攜帶有一定的寄生蟲以及微生物，半生不熟時食用很容易加重人體胃腸道負擔(dān)，可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成傷害。
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