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今日更新雞蛋和牛奶能一起吃嗎

2022-05-28 00:21:51 教育來源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)雞蛋和牛奶能一起吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于雞蛋和牛奶能一起吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)

目前大家應(yīng)該是對(duì)雞蛋和牛奶能一起吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于雞蛋和牛奶能一起吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

雞蛋和牛奶都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，兩者在一起吃并不會(huì)造成毒性反應(yīng)，也不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的沖突，可以為機(jī)體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)以及能量，所以二者能一起吃。

雖然雞蛋可以和牛奶一起吃，但是不能用熱牛奶來沖生雞蛋。因?yàn)樯u蛋可能帶有沙門氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度。僅僅靠熱牛奶的溫度不可能全部殺滅這種細(xì)菌，食后會(huì)引起胃腸炎。

另外，生雞蛋中還含有抗生物素蛋白，它會(huì)妨礙生物素在腸道內(nèi)的吸收。只有將雞蛋煮熟才不會(huì)含有抗生物素蛋白，而熱牛奶不能將生雞蛋完全沖熟。綜上所述，不能用熱牛奶來沖生雞蛋，只有熟雞蛋與牛奶一起吃才能更有營(yíng)養(yǎng)。

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