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目前大家應該是對九節(jié)蝦和基圍蝦的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于九節(jié)蝦和基圍蝦的區(qū)別方面的相關知識
目前大家應該是對九節(jié)蝦和基圍蝦的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于九節(jié)蝦和基圍蝦的區(qū)別方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
九節(jié)蝦和基圍蝦在外觀大小、硬度、食用方法、價格、口感方面有所不同。
外觀大小不同：九節(jié)蝦的表面帶有藍褐色的橫斑花紋，體型也比較大；而基圍蝦的表面布滿了淺褐色的斑點，體型較??；
硬度不同：九節(jié)蝦的蝦殼比較堅硬，而且背上有明顯的斑痕；而基圍蝦的蝦殼比較軟；
食用方法不同：九節(jié)蝦的肉質(zhì)松軟，一般適合烹飪；而基圍蝦則適合白灼的方法烹飪，但要注意在白灼的時候，蝦肉不要煮得太老，否則會影響其口感；
價格不同：九節(jié)蝦是野生的，價格稍微高一點；而基圍蝦大部分是人工養(yǎng)殖的，價格較低；
口感不同：通常情況下，九節(jié)蝦的口感比基圍蝦的口感要好。
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