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目前大家應(yīng)該是對煮毛豆需要多長時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于煮毛豆需要多長時間方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對煮毛豆需要多長時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于煮毛豆需要多長時間方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
毛豆比較鮮嫩，水開鍋以后大約煮至五分鐘就可以。最好在煮制過程中開蓋煮，如果煮的時間太長或者蓋上鍋蓋，就會讓毛豆變黑或者煮老。并且豆子也會失去它的醇香味道，口感變差。
煮的時候可以加入蔥姜花椒大料以及小茴香和桂皮等香料，這樣煮出來的毛豆有一股鹵香味，非常美味。購買毛豆時一定要選擇顆粒飽滿、色澤嫩綠的毛豆。發(fā)黃或者接近變質(zhì)的毛豆一定不能買，煮制以后也不好吃。特別是在夏季，大家都喜歡煮毛豆吃，可以當零食，也可以是下酒菜。
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