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目前大家應(yīng)該是對羊蛋怎么去除臊筋比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于羊蛋怎么去除臊筋方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對羊蛋怎么去除臊筋比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于羊蛋怎么去除臊筋方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
羊蛋，也被人們成為羊?qū)?，是一種營養(yǎng)價值很高的食物。一般來說，我們在吃火鍋的時候，會涮一些羊蛋吃。但是羊蛋腥氣味很重，所以在清洗的時候要格外的注意。
清洗羊蛋的時候，想要讓羊蛋減少腥味，需要去除臊筋。羊蛋的騷線最好方法是，將羊蛋切開之后用尖刀把騷線去掉就可以了?；蛘咛崆疤幚硪幌氯コ?，如用水浸洗后,切片,用蔥、姜、料酒水煮開燙熟,去腥后,在去除臊筋。然后就可以加一些羊肉正常煮湯了。蔥姜熗鍋,加大料、花椒、香葉、料酒、糖、鹽、少許豆腐乳、下羊蛋片、羊肉、煮至湯濃，放點胡椒粉、香油、雞精出鍋。
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