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今日更新芹菜餃子芹菜用焯水嗎

2022-05-27 04:14:13 教育來(lái)源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)芹菜餃子芹菜用焯水嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于芹菜餃子芹菜用焯水嗎方面的相關(guān)知識(shí)

目前大家應(yīng)該是對(duì)芹菜餃子芹菜用焯水嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于芹菜餃子芹菜用焯水嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

芹菜里含有豐富的鐵元素，對(duì)于缺鐵性貧血的人群有很好的食用價(jià)值，可以養(yǎng)血補(bǔ)虛。但是芹菜最好不要和黃瓜同食。黃瓜中含有維生素C分解酶，黃瓜做的菜多為生食或涼拌，其中的酶并沒(méi)有失去活性因子。如果和芹菜同食,芹菜中維生素C會(huì)被分解破壞。

芹菜餃子用的芹菜可以焯（超）水，也可以不用焯水，一般依據(jù)個(gè)人口感而定。一般生活中用芹菜做涼拌菜，需要提前焯水；做熱菜不太需要焯，因?yàn)闊岵嗽谂胝{(diào)過(guò)程中草酸等澀味差不多去除干凈了。芹菜餃子吃起來(lái)香而不膩，爽而不滑，是人們常做的美食。

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