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目前大家應(yīng)該是對(duì)雞蛋如何保存時(shí)間更長(zhǎng)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于雞蛋如何保存時(shí)間更長(zhǎng)方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)雞蛋如何保存時(shí)間更長(zhǎng)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于雞蛋如何保存時(shí)間更長(zhǎng)方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
將雞蛋在鹽水里泡一下，可保鮮幾個(gè)月。
將雞蛋洗凈，在沸水中浸燙半分鐘，晾干密封，可保存數(shù)月。
在雞蛋的表面涂一層食用油或凡士林，可阻止細(xì)菌侵入，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
在容器里鋪些木屑、鋸末、細(xì)沙、米糠、谷殼、草木灰，將蛋小頭朝下豎放，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
在盛器底層放6厘米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可保存數(shù)月。
將雞蛋浸泡在2%～5%的明礬水溶液中，可保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。
雞蛋忌與揮發(fā)性物質(zhì)接近
因此類(lèi)物質(zhì)如蔥、姜、辣椒等的強(qiáng)烈氣味會(huì)通過(guò)蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質(zhì)。
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