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目前大家應(yīng)該是對(duì)阿膠糕冷卻多久能切比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于阿膠糕冷卻多久能切方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。
阿膠糕冷卻多久能切
阿膠糕中含有較多的膠質(zhì)，剛做出來(lái)的時(shí)候質(zhì)地非常軟黏，甚至不成型，無(wú)法切片，因此需要冷卻較長(zhǎng)一段時(shí)間使其慢慢凝固之后才能切片，一般情況下，要將放冷的阿膠糕置于冰箱冷藏或冷凍層放8-12小時(shí)左右，讓其完全凍硬之后才可以切片。
冷卻多久能切冷卻后取不出來(lái)怎么辦
如果阿膠糕完全冷卻之后取不出來(lái)的話(huà)，建議可以用小刀沿著阿膠糕與容器的縫隙劃一圈，然后倒扣過(guò)來(lái)，稍用力叩擊容器底部，阿膠糕就能從里面倒出來(lái)了；或者可以用刀一小塊一小塊慢慢撬出來(lái)。 如果以上兩種方法都行不通的話(huà)，那么就只能將它放在熱水中或者火上稍稍加熱，這樣阿膠糕就會(huì)慢慢松動(dòng)了。
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