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今日更新豬天梯是哪個(gè)部位

2022-05-26 08:09:41 教育來(lái)源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)豬天梯是哪個(gè)部位比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于豬天梯是哪個(gè)部位方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給

目前大家應(yīng)該是對(duì)豬天梯是哪個(gè)部位比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于豬天梯是哪個(gè)部位方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

豬天梯就是豬頭的口腔內(nèi)上顎連接牙齦的那塊肉，其實(shí)是一塊軟骨，把這肉取出來(lái)以后，看起來(lái)就像梯子一樣，是一格一格的，因此得名豬天梯。

豬天梯吃起來(lái)特別脆嫩，比豬耳朵還要脆上許多，咬下去嘎滋脆，除了用來(lái)涮火鍋，最常吃的做法就是爆炒了，炒好的豬天梯很香辣脆爽，入口也沒(méi)有任何奇怪的味道，脆爽可口，非常好吃。

豬天梯是四川的一道特色菜，四川人最常見的吃法，就是將豬天梯爆炒了吃。這塊軟骨的顏色偏米白色，加上辣椒、豆瓣醬后，軟骨上掛著紅油，吃起來(lái)的口感是爽脆中帶著點(diǎn)粘牙的感覺。不過(guò)由于肉的稀少，并不是每家川菜店都能提供這道菜的。

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