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目前大家應(yīng)該是對(duì)雨前茶是什么時(shí)候比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于雨前茶是什么時(shí)候方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)雨前茶是什么時(shí)候比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于雨前茶是什么時(shí)候方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉稱(chēng)雨前茶。雨前茶雖不及明前茶（清明前采摘的茶）那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說(shuō)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中”。這對(duì)江浙一帶普通的炒青綠茶來(lái)說(shuō)，清明后，谷雨前，確實(shí)是最適宜的采制春茶的時(shí)節(jié)。據(jù)說(shuō)，從時(shí)間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。
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